Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Paling Mantep!, 3 Resep Udang yang Gak Bakal Buat Kamu Bosan

Resep Udang yang Gak Bakal Buat Kamu Bosan
Resep Udang yang Gak Bakal Buat Kamu Bosan

Paling Mantep!, 3 Resep Udang yang Gak Bakal Buat Kamu Bosan – buat ibu-ibu yang sedang bingung mau masak apa dirumah? Mungkin resep udang yang Idresep kali ini bagikan patut di coba.

Karena resep udang ini dijamin disukai oleh keluarga dirumah, dan juga gak bakal buat kamu bosan deh! 

Berikut resep udang yang Idresep kumpulin dari beberapa sumber yang semoga bermanfaat bagi semua.

Paling Mantep!, 3 Resep Udang yang Gak Bakal Buat Kamu Bosan

Tahu Bakso Udang Goreng

Recipe By IG @yunitaanwar

Tahu Bakso Udang Goreng
Tahu Bakso Udang Goreng

Bahan-bahan :

  • 3 buah tahu putih
  • 2 siung bawang putih, cincang sampai halus
  • 500 gram udang yang sudah dikupas dan dibersihkan kotorannya
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt kecap asin
  • ½ sdt garam
  • 2 batang daun bawang, iris halus daun 
  • 1 buah telur ayam
  • ¼ sdt merica
  • 6 sdm sagu 
  • Minyak goreng

Cara pembuatan :

  1. Cincang udang agak kasar, siapkan wadah, campur semua bahan dasar kecuali tahu, aduk sampai tercampur rata
  2. Potong-potong tahu menjadi 4 bagian, dan iris bagian tengah tahu dengan pisau sampai bagian tengah tahu berlubang
  3. Tahap selanjutnya isi bagian tahu yang berlubang tadi dengan adonan udang, setelah selesai kemudian masukkan kedalam lemari pendingin supaya adonan dan tahunya melekat sempurna
  4. Siapkan penggorengan, panaskan minyak goreng, usahakan goreng dengan posisi udang berada dibawah,  goreng sampai berwarna cokelat keemasan
  5. Setelah matang angkat dan tiriskan, kemudian sajikan tahu bakso udang gorengnya selagi hangat

Udang Saus Padang

Recipe By IG @corinakitchen_

Udang Saus Padang
Udang Saus Padang

Bahan-bahan :

  • 500 gram udang yang sudah dikupas dan dibuang kepala dan kotorannya, cuci bersih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 buah bawang Bombay ukuran sedang
  • Cabe rawit sesuai selera
  • 3 siung bawang putih
  • 2 lbr daun jeruk
  • 2 cm jahe, geprek cabe
  • Saus tiram
  • Saus tomat
  • Saus sambal
  • Kecap manis
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • 1 buah tomat kecil, jika ukuran tomat besar, cukup ambil separuh saja,, kemudian potong kecil-kecil
  • Minyak sayur
  • 1 batang daun bawang, iris-iris daun

Cara pembuatan :

  1. Uleg atau blender bawang merah dan bawang putih sampai halus, sisihkan
  2. Panaskan minyak, goreng udang sebentar saja, sampai udang berubah warna, angkat, sisihkan
  3. Tumis bawang Bombay dengan minyak bekas menggoreng udang, goreng sampai harum
  4. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di haluskan tadi kedalam tumisan
  5. Masukkan juga daun jeruk dan jahe, aduk-aduk
  6. Kemudian masukkan udang udang gorengnya, aduk sampai tercampur
  7. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan kecap manis aduk
  8. Beri sedikit air, aduk lagi, tunggu sampai air mendidih
  9. Setelah air mendidih, tes rasa, kemudian beri garam sesusi selera, tes kembali rasanya
  10. Setelah matang, adngkat dan tambahakan irisan daun bawang dan potongan tomat, aduk rata
  11. Matikan kompor, sajikan selagi hangat

Udang Panggang Teflon

Rcipe By IG @masakjajan

Udang Panggang Teflon
Udang Panggang Teflon

Bahan-bahan :

  • 1 buah jeruk nipis
  • ½ kg udang segar
  • 2 sdm kecap manis
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok bon cabe , level bon cabe sesuai selera
  • 1 sdm saus cabe
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Mentega secukupnya

Cara pembuatan :

  1. Langkah yang pertama yaitu marinasi daging udangnya bersama bahan-bahan lainnya kecuali mentega, lakukan selama kurang lebih minimal 30 menit, dimasukkan dalam kulkas juga boleh
  2. Siapkan teflon yang anti lengket, tusuk udang masing-masing udang dengan tusuk sate, setiap tusuk berisi 1 atau 2 udang tergantung ukuran udang
  3. Masukkan mentega kedalam teflon, panaskan mentega masukkan udang yan sudah ditusuk tadi, panggang udang selama kurang lebih 3-5 menit sampai warna udang berubah, dalam proses memanggang oleskan sisa bumbu tadi pada udang
  4.  Setelah matang sajikan udang selagi hangat dengan sepiring nasi putih

Itu tadi beberapa resep olahan udang yang paling mantep menurut Idresep, selain mantep ramah juga bagi tubuh lho!

Karena kandungan nutrisi dalam daging udang juga bermanfaat bagi tubuh kita, tetapi alangkah baiknya jangan terlalu banyak juga makan udang, karena makan udang berlebihan mengakibatkan kolesterol pada tubuh meningkat.

Bukan hanya udang, makanan yang lain pun yang terbilang nutrisinya banyak jika makan terlalu banyak, juga dapat berakibat buruk bagi tubuh kita, makan sewajarnya dan olahraga teratur, agar tubuh kita terjaga dari berbagai macam penyakit.


 


Posting Komentar untuk " Paling Mantep!, 3 Resep Udang yang Gak Bakal Buat Kamu Bosan"