Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

3 Resep Olahan Tape Milenial, Pecinta Tape Wajib Merapat!

Resep Olahan Tape
Resep Olahan Tape

3 Resep Olahan Tpe Milenial, Pecinta Tape Wajib Merapat! – Tape merupakan makanan dari hasil fermentasi ubi kayu atau lebih dikenal dengan sebutan singkong yang dibubuhi ragi.

Rasa dari tape sendiri adalah manis dan ada sedikit asam yang menjadi ciri khas dari tape.

Mengonsumsi tape dengan cara langsung tanpa ada proses lanjutan mungkin sudah biasa, tetapi jika tape diolah lagi menjadi makanan yang unik masih jarang kita temui.

Maka dari itu Idresep punya resep makanan olahan dari tape nih! Bagi kamu yang yang penasaran dan mungkin ingin mempraktekkan dirumah silakan simak resep olahan tape dibawah ini.

3 Resep Olahan Tape Milenial, Pecinta Tape Wajib Merapat!

Es Krim Tape

Recipe By IG @fridajoincoffee
Es Krim Tape
Es Krim Tape

Bahan-bahan :

  • 200 ml air es
  • 100 gr whipped cream
  • 1 sachet susu kental manis
  • 50 gr kismis

Cara Pembuatan :

  1. haluskan tape secara manual dengan garpu, sisihkan.
  2. Campurkan air es dengan air es, kocok adonan hingga kaku.
  3. Campurkan tape yang halus tadi dengan susu kental manis, kocok kembali hingga merata.
  4. Tambahkan kismis, aduk-aduk sampai bahan tercampur semua.
  5. Langkah yang terakhir, tuang adonanes krim kedalam loyang, atau bisa juga menggunakan cup kecil untuk untuk mempercantik tampilan es krim dan juga sedikit mempermudah penyajian es krim.
  6. Taruh es krim di lemari pendingin sampai beku.
  7. Es krim siap di sajikan.

Bolu Tape Keju

Recipe By IG @wrkitchen
Bolu Tape Keju
Bolu Tape Keju

Bahan-bahan :

  • 225 g gula halus
  • 225 g butter
  • 250 g tape singkong
  • 175 g tepung terigu
  • Keju parut

Cara Pembuatan :

  1. Buang sumbu pada tape dan haluskan tape menggunakan garpu.
  2. Pisahkan putih telur dengan kuning telur.
  3. Langkah ketiga mixer butter dan gula hingga adonan lembut.
  4. Masukkan tape ke adonan, mixer lagi sampai tercampur rata.
  5. Masukkan kuning telur satu persatu sambil mixer adonan sampai merata.
  6. Masukkan tepung terigu, mixer lagi dan sisihkan.
  7. Siapkan wadah lain, masukkan putih telur, mixer sampai kaku.
  8. Setelah itu campurkan kedua adonan, sedikit di aduk, masukkan kedalam loyang, tambahkan parutan keju diatasnya.
  9. Oven selama 50 menit dengan suhu 180˚ celcius.
  10. Bolu tape keju siap disajikan. 

Kue apem Tape Pandan

Recipe By IG @vitakwee
Kue apem Tape Pandan
Kue apem Tape Pandan


Bahan 1 :

  • 100 cc endapan air pandan
  • 180 gr gula pasir
  • ¼ sdt garam

Cara Pembuatan :

  1. Campurkan semua bahan
  2. Didihkan sampai gula terlarut.
  3. Tunggu sampai dingin

Bahan 2 :

  • 125 gr tape singkong yang sudah dihaluskan
  • 250 gr tepung terigu
  • 1 sdt ragi instan
  • 250 cc santan kental

Cara pembuatan :

  1. Campurkan bahan 1 dan bahan 2 menjadi satu, aduk menggunakan whisk sampai merata, aduk-aduk sampai adonan benar-benar tercampur, diamkan selama kurang lebih 1 jam.
  2. Siapkan loyang berukuran 18 cm, oles Loyang dengan minyak inyak sayur, tuangkan adonan kedalam loyang.
  3. Kukus adonan dengan api sedang selama 35 menit.perlu diperhatikan sebelum mengukus adonan, panaskan dulu kukusan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet.
  4. Setelah matang, tunggu hingga dingin, setelah kue dingin keluarkan kue dari dalam loyang, potong-potong dan berikan taburan kelapa parut yang sudah dikukus dengan sedikit tambahan sedikit garam.
Itu dia resep olahan tape milenial sederhana dan praktis juga mudah dipraktekkan dirumah. Semoga resep diatas bisa menambah wawasan dan menjadi referensi untuk anda.

Posting Komentar untuk "3 Resep Olahan Tape Milenial, Pecinta Tape Wajib Merapat!"