Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

5 Resep Cemilan Olahan Kentang Kekinian, Gak Pakek Ribet!

Resep Cemilan Olahan Kentang
Resep Cemilan Olahan Kentang

5 Resep Olahan Kentang Kekinian, Gak Pakek Ribet! – Bagi kamu terutama ibu-ibu, yang bingung mau buat cemilan yang pas bagi buah hati?

Mungkin cemilan olahan kentang dibawah ini cocok dijadikan referensi untuk membuat cemilan dirumah. Karena dijamin enak, mudah, dan tentunya menyehatkan. Dibandingkan anak-anak jajan sembarangan, yang belum tentu terjamin kualitasnya.

Jika kamu tertarik mau coba membuat cemilan olahan kentang, tinggal pilih resep yang mau kamu coba dibawah ini dan ikuti langkah-langkahnya. Selamat mencoba!

5 Resep Cemilan Olahan Kentang Kekinian, Gak Pakek Ribet!

Cilok Kentang

Recipe By FB Indry‎

Bahan-bahan :

  • 10 sdm tepung tapioka atau tepung kanji
  • 2 buah kentang berukuran besar
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt lada bubuk
  • 3 siung bawang putih halus
  • Daun bawang secukupnya
  • Air panas secukupnya

Cara pembuatan :

  1. Kupas kentang dan rebus kentang sampai matang, sisihkan
  2. Taruh kentang ke wadah dan haluskan kentang
  3. Masukkan tepung tapioka, campur sampai rata
  4. Masukkan daun bawang, lada bubuk, bawang putih halus,dan garam secukupnya
  5. Tuang air panas perlahan sambil aduk-aduk adonan.
  6. Uleni adonan sampai kalis
  7. Setelah adonan kalis, bentuk adonan kecil-kecil dan bulat.
  8. Siapkan air mendidih, masak cilok dengan api sedang
  9. Tanda bila cilok matang yaitu cilok mengapung, setelah itu angkat dan tiriskan
  10. Sajikan cilok dengan sambal.

Potato Corn Wedges

Recipe By IG @andinskitchen
Potato Corn Wedges
Potato Corn Wedges


Bahan-bahan :

  • 1 kg kentang tanpa dikupas
  • 2 bungkus happy tos
  • 1 bungkus tepung bumbu sajiku ukuran sedang
  • Telur secukupnya

Cara pembuatan :

  1. Sikat kentang sampai bersih, kemudian rebus sampai kentang empuk dan potong-potong menjadi beberapa bagian
  2. Hancurkan happy tos
  3. Kocok telur
  4. Siapkan wadah dan masukkan tepung serba guna
  5. Guling-gulingkan kentang ke tepung sebaguna, kemudian masukan ke kocokan telur, lalu gulingkan lagi ke remahan happy tos
  6. Goreng kentang sampai berwarna kuning keemasan
  7. Sajikan kentang dengan saus

HOTANG (hotdog kentang)

Recipe By FB Via Lee
HOTANG (hotdog kentang)
HOTANG (hotdog kentang)


Bahan-bahan :

  • 150 g frenchfries beku yang sudah di hancurkan
  • 5 buah sosis
  • Keju mozzarella (optional)
  • Minyak goreng
  • Tusuk sate

Bahan adonan :

  • 100 gr tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 50 gr tepung maizena
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • 100 ml susu cair

Cara pembuatan :

  1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung maizena, telur, merica dan garam
  2. Tuangkan susu cair perlahan sampai adonan menyerupai lem
  3. Setelah adonan menyerupai lem, masukkan adonan ke dalam gelas, sisihkan
  4. Tusuk sosis dan keju mozzarella secara bergantian dengan tusuk sate
  5. Masukkan tusukan sosis dan keju mozzarella ke dalam gelas yang berisi adonan gulung sampai rata
  6. Setelah itu balurkan dengan remahan frenchfries sampai menutupi adonan
  7. Tekan tekan agar frenchfries menempel sempurna
  8. Goreng hotang, sampai matang atau berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan
  9. Sajikan hotang dengan saus dan mayonaise

Cheesy Long Fries

Recipe By IG @chichiwiranata
Cheesy Long Fries
Cheesy Long Fries


Bahan-bahan :

300 gram kentang
1 sdt oregano
50 gram keju
¼ sdt lada
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt garam
2 sdm tepung maizena

Cara pembuatan :

1. Kukus kentang sampai empuk, dan haluskan kentang
2. Parut keju
3. Campur semua bahan dan uleni sampai semua bahan tercampur rata
4. Siapkan alas, taburi alas dan tangan dengan sedikit tepung maizena
5. Gilas adonan denga rolling pin, potong-potong memanjang atau potong adonan sesuai selera
6. Siapkan penggorengan, tuang minyak yang banyak
7. Goreng adonan long cheesy fries sampai matang atau sampai kuning keemasan
8. Angkat dan tirisakan, sajikan selagi hangat dengan saus dan mayonnaise

 Kentang Mustofa

Recipe By IG @deviirwantari
Kentang Mustofa
 Kentang Mustofa


Bahan-bahan :

  • 1 kg kentang
  • Minyak goreng
  • 50 gram teri medan yang sudah di goreng
  • Air kapur sirih (untuk merendam kentang)

Bahan bumbu halus :

  • 7 siung bawang putih
  • 12 siung bawang merah
  • 23 buah cabe keriting

Bahan bumbu cemplung :

  • 1 ½ sdm gula pasir atau sesuai selera
  • 1 sdt garam atau sesuai selera
  • 1 sdm gula merah 
  • Asam jawa (larutkan asam jawa dengan 5 sdm air)
  • 7 lembar daun jeruk, (buang tulang daunnya)

Cara pembuatan :

  1. Kupas kentang dan potong-potong kentang memanjang, menyerupai korek api atau bisa juga parut kentang dengan parutan kentang
  2. Rendam kentang dengan air kapur sirih selama 30 menit, kemudian cuci berulang ulang sampai getahnya hilang
  3. Siapkan penggorengan, masukkan minyak yang banyak, panaskan minyak
  4. Goreng kentang sampai kuning keemasan, usahakan dalam menggoreng kentang jangan di bolak balik, agar kentang tidak menggumpal
  5. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung,tambahkan air asam jawa, tunggu hingga bumbu mengental, tes rasa
  6. Masukkan kentang ke dalam bumbu tadi, aduk sampai rata, sajikan

Posting Komentar untuk "5 Resep Cemilan Olahan Kentang Kekinian, Gak Pakek Ribet!"